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川味猪肝的做法

发布时间:2012-03-04 编辑:丽丽
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  主料:新鲜猪肝(200g),黄洋葱(50g)成本2。20元蒜,盐,张氏辣油辣酱,料酒;

  ?#35889;?#26041;法:

  1、洗净猪肝,切片后再洗一次,沥水,加盐、料酒;

  2、蒜切成末,洋葱切成粗丝;

  3、热锅下油,(中火)5成热下洋葱、蒜末,炒出香味,放入猪肝煸炒,至变色,加入张氏辣油辣酱,半分钟后起锅装盘。

川味猪肝

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