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蜜糖地瓜的做法

发布时间:2011-10-25 编辑:英子
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  主料:地瓜1斤果糖(或蜂蜜)3大匙

  ?#35889;?#25918;法:

  (1)地瓜洗淨去皮後,再次洗淨瀝乾,切成約0。7公分厚片備用。

  (2)將烤架刷淨後,放在碳火上,在烤架上排好地瓜片(分多次烤),等烤至約半熟後,再一一翻面繼續烤,以竹籤尖處叉入地瓜,來查看是否熟透,地瓜質地須鬆透,而且外表略乾,也可以烤至表皮呈現金黃色狀,再盛入盤中,淋上果糖或以地瓜沾上果糖食用均可。

蜜糖地瓜

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