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葱爆肉丝的做法

发布时间:2011-10-24 编辑:丽丽
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  葱爆肉丝

  主料:瘦肉,葱(各四两),红椒(半只),

  调料:生抽,酒(各一茶匙),生粉(半茶匙),油(半汤匙)芡汁料。

  葱爆肉丝是一款很惹味的福建小菜,喜欢吃葱的朋友一定不能放过。

  葱爆肉丝的?#35889;?#26041;法:

  1、瘦肉切丝,加入调味料拌匀,泡嫩油待用。

  2、葱洗净,切斜段。红椒洗净,去籽切丝。

  3、烧热镬,下油两汤匙爆香葱白,放入肉丝,赞酒,加入余下葱段、芡汁料及红椒丝,兜匀便可上碟。

葱爆肉丝

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