北京赛车pk10连续开 北京赛车pk10分析 怎样加盟北京赛车pk10 北京赛车pk10代理官网 北京赛车pk10微信代理 北京赛车pk10刷水对打 北京赛车pk10技巧公式 北京赛车pk10盘口开户 北京赛车pk10推荐计划 pk10北京赛车pk10公式 北京赛车pk10稳赚方法 北京赛车pk10是否合法 北京赛车pk10稳赢方法 北京赛车pk10走势怎么看 北京赛车pk10上必发 2016北京赛车pk10经验 北京赛车pk10手机直播 北京赛车pk10加盟 北京赛车pk10合法吗 北京赛车pk10官网直播 北京赛车pk10视频下载 九州北京赛车pk10论坛 北京赛车pk10反水计划 北京赛车pk10皇家群 2016北京赛车pk10规律 北京赛车pk10概率高点 北京赛车pk10一码大小 北京赛车pk10数据分折 北京赛车pk10怎么投注 北京赛车pk10招代理
您好!欢迎来到家常菜谱网
您当前的位置 主页 > 家常菜系 > 苏菜 > 正文

炖生敲的做法

发布时间:2011-09-15 编辑:梦梦
分享到:

  食谱原料:

  鳝鱼1250克,猪肋条肉(五花肉)75克。

  ?#35889;?#26041;法:

  1。葱去根须,洗净,切段;

  2。蒜瓣剥去外皮待用;

  3。姜洗净,切片;

  4。将鳝鱼放砧板上,用刀在头部剁一刀,立即用刀尖顺鳝鱼腹部剖开,去掉内脏,洗净沥干;

  5。斩去鳝鱼头,用刀尖沿脊背骨向下划开,用手铲去掉脊骨,用木棒排敲鳝鱼肉,改刀成5。6厘米长斜块,洗净沥干;

  6。用刀在猪肉上直剞几刀,再横切成片,使之成为鸡冠形;

  7。炒锅上火,舀入花生油,烧至六成热,将鳝鱼放入,炸至呈银炭色,起“芝麻花”?#20445;?#25438;出;

  8。将蒜瓣放于油锅略炸,见色黄立即捞出沥油;

  9。砂锅置于火上,将鳝块、肉片、蒜瓣放入,加葱段、姜片、肉清汤,上旺火烧沸后,撇去浮沫,用微火炖至鳝肉发松?#20445;?#21152;酱油、料酒、绵白糖,继续炖至鳝块酥烂,离火,拣去葱、姜;

  10。炒锅上火,舀入熟猪油烧热,放人葱姜炸出香味后捞出,将油倒入砂锅内即成。

炖生敲

0
点赞
0
踩下
我要发表评论 (您的评论需要经过审核才能显示)
用户名: 验证码:点击我更换图片
北京赛车pk10冠亚和值口诀