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排骨炖萝卜的做法

发布时间:2011-09-20 编辑:梦梦
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  食谱原料:排骨300g、萝卜一根、葱、姜各少许、高汤一碗、味淋一勺、盐少许、醋、酱油各一勺

  
  ?#35889;?#26041;法:

  1、将排骨洗干净,用热水烫一下,去浮沫捞出来,用盐和酱?#30871;?#21046;5分钟。

  2、葱和姜切成丝,萝卜切段备用。

  3、锅中放少量油,放入葱和姜丝煸炒,出香味后放入高汤和排骨炖10分钟。

  4、锅开后放入切萝卜,放入盐、味淋和酱油、醋,盖上盖子炖。

  5、肉炖烂后就可以出锅啦。

排骨炖萝卜

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