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翡翠千层豆腐的做法

发布时间:2012-04-04 编辑:丽丽
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  主料:嫩豆腐480克(6块),胡萝卜60克,菠菜60克,素火腿60克,玉米笋60克。

  ?#35889;?#26041;法:

  1、胡萝卜、菠菜、玉米笋煮熟,剁成泥。

  2、素火腿切6薄片。

  3、豆腐修边后,横刀片成5片,分别利用其中4片涂上胡萝卜泥、菠菜泥、玉米笋泥及素火腿片。

  4、叠起来放进蒸笼或电饭锅中蒸5分钟后取出,吃时淋上少许酱油即可。

翡翠千层豆腐

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