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燕麦牛奶布丁的做法

发布时间:2012-02-21 编辑:sunny
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  材料:

  燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。

  ?#35889;?#26041;法:

  先取一半的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用。然后再将剩余的一半鲜奶加热至40度时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入泡好的燕麦片搅拌均?#21462;?#20043;后就将做好的布丁液倒入杯中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟即可,从电饭锅取出后放上葡萄干即可。

燕麦牛奶布丁

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