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美味蒜香排骨的做法

发布时间:2017-02-19 编辑:心妍
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  主料:猪小排(猪肋排)

  调料:淀粉、嫩肉粉、盐、白砂糖、大蒜

  1.猪肋排洗净斩成8厘米长件,蒜加适量清水用搅拌机搅成蒜末(或者用刀切成末),红绿彩椒切粒。

  2.把蒜汁倒入肋排中,拌至吸收进去后,淀粉、糖、盐拌匀,腌30分钟。

  3.锅上火,加油烧至八成热,放入排骨,慢火炸熟呈金黄色,捞起装盘。

  4、将捞出的排骨放在吸油纸上将油沥干,倒入红黄彩椒略炒盛出

美味蒜香排骨

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